Подготовка к сертификации КОШЕР / KOSHER

Кошерная продукция является разрешенной к употреблению согласно законов иудаизма. Наличие у продукции сертификата качества KOSHER является подтверждением того, что ингредиенты и производственные процессы соответствуют еврейскому диетарному закону.

Таким образом, Сертификация КОШЕР/KOSHER представляет собой проверку предприятий на соответствие ряду требований и правил согласно законов иудаизма.

Чаще всего, сертификацию получают производители продуктов питания. Процедура сертификация KOSHER включает в себя тщательный контроль процессов производства: начиная от уровня чистоты на производстве, используемых ингредиентов, оборудования, поставщиком сырья и используемой  технологии и др..  Также осуществляется проверка на наличие ГМО, гормонов и пр., для подтверждения того, что продукция является экологически чистой и безопасной.

Этапы сертификации:

  1. 1) заполнение заявки
  2. 2) сбор документов и переговоры с уполномоченным сертификационным органом
  3. 3) аудит документации, изучение сырья, состава продукции и технологии производства – I этап.
  4. 4) экспертный анализ производства  – посещение специалиста – II этап
  5. 5) проведение лабораторных испытаний
  6. 6) на основании выводов – получение сертификата

Сертификат выдается сроком на 3 года с ежегодным продлением. Дополнительные условия выдачи сертификата обсуждаются с сертификационным органом. После получения сертификата, производитель проходит регулярные инспекционные проверки экспертами.

Преимущества сертификации:

  • обеспечение высокого качества и безопасности производимой продукции. Соответствующая маркировка наносится на упаковку товара и является подтверждением его качества.
  • подтверждение соответствия производства требованиям законов иудаизма
  • рост доверия потребителей
  • повышение конкурентоспособности
  • международная торговля

 

За более подробной информацией и консультацией – обращайтесь к нашим специалистам и/или оставляйте заявку на сайте.


Просмотреть увеличенную карту